Courge musquée et courge : toutes nos recettes

Ne passez pas à côté de cette recette traditionnelle de tourte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette recette de courge musquée sucrine du Berry, un légume oublié à redécouvrir. Et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un délicieux gratin automnal au fromage : le gratin de courge musquée de Provence au fromage cantal. Une petite touche de thym au dessus de tout ça et hop au four ! C'est tout simple et délicieux et cela régalera sans aucun doute les papilles de toute la famille !

Un délicieux crumble salé à la courge muscade pour fêter l'automne, une recette tout en subtilité et originalité que je vous recommande. Mon conseil : servez ce crumble avec du magret de canard car les deux se marient très bien. Vous pouvez remplacer la courge muscade par du potiron.

Velouté onctueux de courge musquée de Provence et poireaux. Cette recette très facile à faire ira très bien en entrée chaude à l'automne ou en hiver. Vous pouvez suivre la recette en utilisant une autre sorte de courge (potiron, butternut, citrouille, sucrine du Berry ou potimarron) sans aucun problème.

Un plat plein de saveurs...

Recette de velouté de légumes (courge musquée et chou-fleur) maison. Une entrée chaude pour vous réchauffer lorsqu'il commence à faire froid.

Velouté de courge musquée de Provence. Une recette savoureuse en Automne. Vous pouvez utiliser du potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

lasagnes au potironLASAGNES AU POTIRON, jambon FUMÉ ET CANTAL
Les lasagnes se font automnales avec ces lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal agrémentées d'une tonne de béchamel pour les rendre bien crémeuses et réconfortantes

Un délicieux sauté de porc cuit longuement en cocotte, agrémenté de courge et de châtaignes

Soupe de courge butternut (courge musquée) onctueuse, simple et tellement délicieuse. Composée de butternut, oignon, bouillon et assaisonnement. Eventuellement, de la crème.

Sucrée salée, subtile et légère.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de velouté de potiron aux châtaignes ? Réalisez cette recette de potiron et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Recette végane. La butternut appartient à la famille des courges et est également connue sous le nom de courge musquée. J’adore la courge butternut mais jamais seule, son goût sucré étant vraiment prononcé. C’est pour cela que je lui ai trouvé l’épinard comme partenaire de route, qui, par sa saveur prononcée permet un parfait équilibre de saveurs. Et la noisette dans tout ça, et bien la noisette pour la rondeur, pour le croquant…